진부 고바우식당 평창 막국수 떡만두국 떡국 노포식당 맛집

겨울에 스키장시즌때 한두번정도 항상 오는집
휘닉스파크에서는 차로 30분 정도 소요되고
진부IC에서 가까운데 위치 하고있음
"고바우식당"

건물은 1층짜리 기와집으로 되어있음
건물 하나 통째로 가게로 사용 되고있고
화장실은 외부에 있음

1976년에 생긴 거의 50년된 식당
예전엔 할머니가 계셨는데
할머니는 안계신지 몇년 된거 같음

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메뉴는 간단하다
물막국수 9천원 비빔 막국수 만원
떡만두국 만원 떡국 9천원
곱배기 천원인가 이천원 추가하면
곱배기로 주셨던 기억이 있는데
면같은경우 거의 2배로 주심

각자리에 식초 후추 다데기는 
기본으로 세팅 되어있음
후추 다데기는 떡국용인듯하고
식초는 막국수용인듯
기본찬은 김치 와사비 끝
특이하게 랩으로 포장되어서 나옴
미리 적당량 덜어서 랩으로 씌워두신듯

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물막국수 뭐 특별한건 없고
밀면에 계란반쪽 조미안된 김 
오이듬뿍 깨가루

예전엔 좀 슴슴한맛이 있었는데
예전보다는 간이 좀 되서 나오는듯
전에 먹을땐 처음엔 왜 이걸먹지 할정도로
슴슴했는데 먹다보면 매료되는 막국수였는데
지금은 간이 좀 많이 쎄진듯

그래도 맛은 있음 국물까지 클리어
겨울때마다 한번씩 방문하는 막국수 맛집

 

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물막국수 육수가 일품인 고바우식당

여기만의 특색이 있는 가게이다

50년이 다되어 가는 식당은 이유가 있겠지..

떡국 떡만두국은 가을쯤 시작해서 여름오기전에 끝남

한여름엔 막국수만 가능

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주소 : 강원도 평창군 진부면 청송로 90-17

영업시간 : 11시 ~ 16시30분
라스트오더 16시

화장실은 밖에 있음